Competencia a desarrollar: Analizar los reglamentos sanitarios y de plagas hidrobiológicas en acuicultura, con énfasis al bienestar de los peces según la normativa vigente.
Analizar el reglamento sanitario de acuicultura
| DS 319 Reglamento Sanitario Acuicultura (RESA) Identificar Medidas de Protección, Control y Erradicación de Enfermedades de Alto Riesgo para las Especies Hidrobiológicas. |
| Res ex 71 PSG Manejo de alimentos. Revisar los procedimientos generales conducentes a un uso adecuado de los alimentos, en particular de aquellos medicados, de manera de no forzar el proceso de resistencia bacteriana a antimicrobianos de uso frecuente en la actividad acuícola, así como otros problemas de salud pública y ambientales derivados. |
Comprender la importancia de las medidas de protección y control para evitar la introducción de especies que constituyan plagas hidrobiológicas
| Reglamento de plagas hidrobiológicas (REPLA) Comprender la importancia de las medidas de protección y control para evitar la introducción de especies que constituyan plagas hidrobiológicas. Técnicas para aislar su presencia, evitar su propagación y propender a su erradicación.
Analizar la evolución de las regulaciones, sus campos de aplicación y los instrumentos utilizados para la elaboración de informes de reporte. Concientizar sobre la importancia del monitoreo en términos ambientales y económicos. Enfatizar en técnicas de prevención y protección. |
Identificar conceptos de Bienestar animal aplicados a la acuicultura y salmonicultura
| Definir conceptos generales e importancia del bienestar animal. 5 dominios.
Conocer la fisiología del Estrés . Presentar la Normativa Internacional (OIE, UE) Conocer la Normativa Nacional de BA Ley de protección Animal y la importancia para asegurar el bienestar animal. Mostrar el Comportamiento y Bienestar Animal en salmonicultura. Implementar Indicadores de Bienestar |